couronnes aux pommes

Ingrédients : 

1 kg de pommes

1 citron

Sirop :

250 gr de sucre

½ litre d’eau

Préparation :

• -          Pelez et émincez 1 kg de pommes

• -          Faites un sirop.

• -          Ajoutez le jus d’un citron

• -          Faites cuire les tranches de pommes dans ce sirop pendant 15 mn.

• -          Égouttez-les et tassez-les dans un moule en couronne beurrée.

-          Mettre au frais.

• -          Servez avec de la crème chantilly à volonté.